自家菜園

自家菜園これから夏野菜収穫最盛期

土を耕し始め、
無農薬で育てた野菜たち。
雑草抜き、虫や病気の管理、カラス避け、水やりと。

世の中には、いろんな野菜があって
スーパーに売られている、外国から何週間も経ち、並べてあるもの
有機野菜でなんとなくの安心として
買えるもの。さまざまですが

色々調べていくうちに
自分で作ろかになりました。
自分で作れば良くも悪くも、自分の範疇なので、責任も皆全て自分。
これが良いと思いました。

ですが、
如何せん初心者で、わからない事だらけの野菜作り。でしたが
運良く周りの皆様の手助けがあって
少しずつ実ってきました。

料理をするものとして、こういうのを
ただのパフォーマンスで終わらないよう、一にもニにも継続継続。
これが大事だと思っています。

そして、より多くの方に
自慢の野菜を使った料理を召し上がって頂けるよう明日も畑にいってきます












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